노란 껍질 속 아삭한 단맛으로 사랑받는 여름 과일, 참외는 맛뿐만 아니라 건강에도 여러모로 좋은 효능을 지니고 있어요.
참외 효능은 물론, 모종 심는 시기, 재배 요령, 그리고 보관법까지 제대로 알면 집에서도 맛있게 키워 먹을 수 있답니다.
이 글에서는 참외에 대한 모든 것을 쉽고 자세하게 알려드릴게요.
지금부터 참외의 매력과 관리법을 하나씩 살펴보죠!
참외는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어, 더운 여름 체내 수분 보충에 매우 좋습니다.
갈증이 심할 때 참외 한 조각이면 갈증이 금세 해소돼요.
참외는 칼로리가 낮아 다이어트 간식으로도 제격입니다.
100g당 30kcal 내외로 부담 없이 즐길 수 있죠.
참외에 함유된 섬유질과 효소는 장 건강을 돕고 소화를 촉진시켜 줍니다.
변비 예방에도 효과적이에요.
비타민 C가 풍부해 피부 트러블 예방 및 탄력 유지에 도움을 줍니다.
참외는 카리움(칼륨) 성분이 많아, 체내 나트륨 배출을 돕고 몸의 부종을 완화시켜줍니다.
참외는 4월 중순부터 5월 초까지 심는 것이 가장 이상적입니다.
기온이 15도 이상으로 안정되었을 때 심는 게 중요하며, 너무 이르면 냉해 위험이 있습니다.
– 충분히 일조량이 있는 장소를 선택
– 배수가 잘 되는 흙을 사용
– 밑거름으로 완숙 퇴비와 복합비료 혼합
– 비닐 멀칭을 하면 잡초 예방과 토양 보온 효과도 있음
모종이 건강하게 자랐을 때, 30~40cm 간격으로 정식하세요.
이때 지지대 설치를 해두면 나중에 열매 무게를 잘 지탱해줍니다.
줄기가 길어지면 비닐 끈 등으로 유인하고, 곁순은 적절히 제거해줘야 영양이 열매로 집중됩니다.
참외는 노균병, 진딧물 등에 취약해서 정기적으로 친환경 방제를 해주는 것이 좋습니다.
자세한 방제법은 농촌진흥청 농사로 홈페이지에서 확인해보세요.
보통 모종을 심은 후 약 60~70일이 지나면 수확 가능합니다.
참외의 껍질 색이 노랗고 윤기가 돌 때, 그리고 껍질이 단단한 느낌이 들면 수확 타이밍이에요.
– 상온 보관: 2~3일 이내 소비 예정이라면 실온 보관 가능
– 냉장 보관: 랩에 싸서 0~5도 냉장보관 시 일주일 정도 신선도 유지
– 자른 참외: 랩이나 밀폐용기에 담아 냉장, 하루 이내 섭취 권장
집에서 정성껏 키운 참외는 시중에서 사는 것보다 신선하고 당도도 높게 느껴집니다.
가족들과 함께 텃밭이나 화분에 참외를 심고 가꾸는 경험은 정서적으로도 힐링이 되며, 아이들에게는 좋은 자연학습이 됩니다.
정기적으로 관찰하고 손을 보살펴야 하기에 정성은 들지만, 그만큼 수확의 기쁨과 성취감도 클 거예요.
참외의 효능부터 심는 시기, 키우는 법, 보관법까지 하나하나 알아보았습니다.
이제 참외 하나쯤은 키워볼 만하다는 생각이 드시지 않나요?
지금이 바로 시작하기 좋은 타이밍입니다.
맛있고 건강한 여름을 위해, 참외와 함께 정원을 꾸며보세요!
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참외의 효능부터 모종 심는 시기, 키우는 방법, 보관법까지 한눈에 정리! 저칼로리에 수분 가득한 참외의 건강 효과와 집에서 쉽게 키우는 요령까지, 여름 과일 참외에 대해 꼭 알아야 할 정보를 지금 확인하세요.
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