지금이 기회! 고추 모종 심는 시기, 타이밍을 잡아라

텃밭 농사를 시작하신 분들이라면 한 번쯤 ‘고추’ 재배를 고민해보셨을 거예요. 우리 식탁에 빠지지 않는 대표 채소이자, 비교적 키우기도 수월한 작물이죠. 하지만 고추도 ‘언제 모종을 심느냐’에 따라 결과가 완전히 달라질 수 있어요!

이번 글에서는 고추 모종 심는 최적의 시기부터, 심기 전 준비사항, 모종 관리 요령까지 하나하나 알려드릴게요. 풍성한 수확을 꿈꾼다면, 이 시기를 절대 놓치지 마세요!

고추 모종, 언제 심어야 할까?

고추는 따뜻한 기후에서 잘 자라는 작물로, 심는 시기가 매우 중요합니다. 보통 모종은 4월 중순부터 5월 초 사이에 정식(밭에 옮겨심기)을 하는 것이 적절해요.

• 적정 정식 시기: 4월 20일 ~ 5월 10일
• 정식 전 모종 키우기 시작 시점: 2월 말 ~ 3월 중순
• 기온 조건: 최저기온이 13도 이상 유지되어야 안정적인 활착 가능

고추는 서리를 매우 싫어하기 때문에, 정식 시기 전에 마지막 서리가 지난 것을 반드시 확인해야 합니다.

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고추 모종 정식 전 준비사항

모종을 밭에 옮겨심기 전에는 건강한 생장을 위한 환경을 만들어주는 것이 중요해요.

1. 토양 준비

• 고추는 배수가 잘되고 유기질이 풍부한 흙을 좋아해요.
• 석회, 완숙 퇴비, 붕사 등을 시비해 산도를 조절해 주세요.
• 밭은 최소 2주 전부터 갈아서 준비하고, 이랑을 높게 만들어 배수를 확보해야 합니다.

2. 모종 선택 요령

• 줄기가 굵고 잎이 진한 녹색이며 병해충 흔적이 없는 모종이 좋아요.
• 잎이 많은 것보다는 균형 잡힌 생장을 보이는 모종이 좋습니다.

3. 날씨 확인

• 갑작스러운 기온 저하나 비 소식이 없을 때를 선택해 심는 것이 안전해요.

고추 모종 심는 방법과 관리 팁

1. 심는 간격

• 포기 간격: 40~50cm
• 줄 간격: 70~90cm
• 지지대 설치는 심을 때 같이 해주는 것이 좋아요.

2. 심는 깊이

• 본잎 바로 아래까지 흙이 덮이도록 심어야 활착이 잘 돼요.
• 너무 얕게 심으면 뿌리가 노출되고, 너무 깊으면 뿌리 썩음의 원인이 됩니다.

3. 물 주기

• 처음 심은 후에는 흠뻑 물을 주고, 이후엔 땅이 마를 때마다 적당량을 주세요.
• 과습은 피해야 하며, 특히 장마철에는 배수에 신경 써야 해요.

4. 초기 관리

• 심은 후 2주간은 비료를 주지 않고 활착에만 집중해야 해요.
• 이후 웃거름은 2~3주 간격으로 적절히 시비합니다.

고추, 시기를 알면 수확이 쉬워요!

고추 재배는 어렵지 않지만, 시기를 놓치면 아예 활착이 되지 않거나 병해충에 쉽게 노출될 수 있어요. 4월 말에서 5월 초, 이 짧은 기간이 여러분 텃밭 고추의 성패를 가를지도 모릅니다.

지금이 바로 그 타이밍이에요. 건강한 모종을 고르고, 준비된 밭에 정성껏 심어보세요. 가을에 빨갛게 익은 고추를 보며 뿌듯함을 느끼실 수 있을 거예요!