가을 vs 봄 파종, 완두콩 언제 심어야 잘 자랄까?

완두콩은 키우는 재미도 있고 먹는 즐거움도 쏠쏠한 작물이에요.
텃밭 초보도 한 번쯤 도전해보고 싶어하는 완두콩!
하지만 “언제 심는 게 제일 좋을까?”라는 고민하셨을 거예요.

가을에 심는 게 좋을까? 봄에 심는 게 나을까?
오늘은 그 궁금증을 속 시원하게 해결해드릴게요.
완두콩이 잘 자라는 파종 시기와 함께, 재배 꿀팁까지 알차게 알려드립니다.

 

완두콩 파종 시기, 가을이냐 봄이냐?

완두콩은 서늘한 날씨를 좋아하는 작물이에요.
그래서 우리나라에서는 가을(9~10월) 또는 이른 봄(2~3월)에 심는 게 가장 적절하답니다.

가을 파종 장점

• 추위에 강해서 겨울을 잘 버텨요.
• 겨울을 지나 이듬해 봄에 풍성한 수확이 가능합니다.
• 기온이 낮아 병해충 걱정이 적고 관리가 쉬워요.

봄 파종 장점

• 기온이 따뜻해서 빠르게 싹이 트고 잘 자랍니다.
• 짧은 재배 기간으로 빠른 수확이 가능해요.
• 초보자도 부담 없이 시도할 수 있어요.

Tip: 남부 지방은 가을 파종이 유리하고, 중부 이북 지역은 봄 파종이 더 안정적이에요.
지역 날씨를 고려해 선택하면 실패 확률이 확 낮아집니다.

 

품종 선택, 어떤 완두콩을 고를까?

완두콩도 종류가 있어요. 재배 목적에 따라 아래 두 가지 중 골라보세요.

• 눈완두(껍질째 먹는 완두콩)
  : 어린 꼬투리를 통째로 먹을 수 있어 빠르게 수확하고 활용도도 높아요.
• 완두콩(알맹이만 먹는 완두콩)
  : 콩이 익은 후 껍질을 벗겨 알맹이만 먹는 형태, 풍미가 좋아요.

초보자라면 눈완두부터 시작하는 걸 추천해요.
성장 속도도 빠르고 덜 까다롭거든요.

 

파종 방법, 흙과 씨앗이 핵심!

흙 준비

• 배수가 잘 되는 흙이 필요해요.
• 마사토 + 퇴비를 7:3 비율로 섞어 사용하고,
• pH 6~7의 중성 토양이면 딱 좋아요.

씨앗 심기 요령

1. 씨앗은 12시간 이상 물에 불려 발아율을 높여요.
2. 2~3cm 깊이, 10~15cm 간격으로 심어요.
3. 덮는 흙은 너무 무겁지 않게, 가볍게 눌러주는 게 좋아요.

햇빛과 물 주기

• 하루 4~6시간 햇빛이 잘 드는 곳이 적합해요.
• 겉흙이 마르면 물을 주되, 과습은 피해야 해요!
• 화분 재배 시에는 물빠짐 구멍을 꼭 확인하세요.

 

덩굴 지지대와 순치기, 잊지 마세요!

완두콩은 덩굴 식물이라서, 자라면서 지지대가 꼭 필요해요.

철사망, 대나무 지지대, 또는 트렐리스 형태로 설치해주면 좋습니다.

• 줄기가 15~20cm쯤 자랐을 때, 지지대를 세워주고
• 덩굴을 끈으로 유도하거나 살살 꼬아주면 잘 타고 올라가요.

곁순(측지)이 많아지면 통풍이 나빠질 수 있어요.
너무 무성할 경우엔 일부 순을 잘라내는 순치기 작업도 필요합니다.

 

병해충 관리, 예방이 최고!

병해충	증상	예방법
응애	잎 뒷면 붉은 점, 말림	물 분사, 친환경 유황제 사용
탄저병	줄기·잎에 갈색 반점	통풍 확보, 병든 잎 제거
노린재·애벌레	잎 구멍, 꼬투리 피해	수시 점검 및 수거

해충 약 사용 시엔 식용 작물 전용 제품인지 꼭 확인하세요!

 

수확과 보관, 이렇게 하면 싱싱해요!

완두콩은 파종 후 80 ~ 90일, 개화 후 25 ~ 30일정도면 수확하실 수 있어요.

• 눈완두는 껍질째 먹을 수 있을 만큼 연할 때 수확하는 게 좋아요.
• 완숙 완두는 꼬투리를 톡 터뜨려 콩알이 실하게 익었을 때 따주세요.

보관 팁

• 알맹이만 먹는 경우는 살짝 데쳐서 냉동 보관
• 생 완두는 3~4일 내 섭취 권장
• 냉동 시 지퍼백에 소분해서 보관하면 요리할 때 편리해요.

 

이제 완두콩, 언제 어떻게 심을지 감이 오셨죠?

가을과 봄, 각각의 장점이 있으니 지역과 상황에 맞게 선택해 보세요.
정성껏 심고 돌보면, 싱싱한 완두콩을 수확하는 기쁨을 분명히 느끼실 수 있어요.
텃밭 초보여도 이번 시즌엔 완두콩 한 번 꼭 심어보세요!

 

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완두콩을 언제 심어야 잘 자랄까요? 봄과 가을 파종의 장단점을 비교하고, 성공적인 완두콩 재배를 위한 시기별 팁과 관리법을 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 완두콩 파종 가이드!